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2 j+ V$ L0 m: `! _4 r& P- M; o! B公仔箱論壇
& f0 e6 W5 {% f) p( Z6 D4 o材料
7 v7 ^! T$ l0 m' f2 Q公仔箱論壇臘腸.....1條
- ~) S# s8 u% b8 s香菇.....2朵; |1 D( ]" `; [2 V5 j8 P7 v
蔥段.....1支
+ `) i; L8 Q' x# `3 a. u薑片.....2片www2.tvboxnow.com7 o" b; ~' H0 O+ R) m* }
青菜.....少許公仔箱論壇4 S8 v& G" L/ j1 G) ?* e3 H
雞腿.....1/2隻
/ z1 n* x# y5 R! P e( Q# I白米.....155公克
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7 }. q$ p( J& a0 s H9 ewww2.tvboxnow.com
3 b/ @# v: h6 q( A2 z. F& x& M4 Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
" x6 J: x1 W& w. j E) i! M7 Zwww2.tvboxnow.com油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L+ i# _, t( E* c$ N
水.....240公克
: x0 _, A; V: E9 C, b) D- b. mtvb now,tvbnow,bttvb調味醬油.....1小匙" N3 a2 c$ L, D1 ~% J- D( S
+ D! {( X4 j: S# s7 ztvb now,tvbnow,bttvb
( t; V* n* j* w公仔箱論壇醃料
+ _' y3 _* t: @+ {$ [# x$ ^www2.tvboxnow.com蠔油.....1小匙
2 N# |# u- m0 ]. |2 [( ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
. j/ Q! F/ f: a B" u( E' G太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 q6 X0 K0 o# _2 \& L( U
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* b& t! s# s3 G公仔箱論壇作法
" ~! C: o8 k H8 T0 u1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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0 `9 N; T4 ^) v6 m2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。& M! P( B, b/ r
- d: q* u' B' N- ~: M4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。公仔箱論壇( v: r, l9 b# \( ]% P% n
* b8 X5 ?) b3 U3 O: \. Stvb now,tvbnow,bttvb6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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