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[中式食譜] 竹笙鑲肉

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材料
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絞肉.....4兩
: ~- k/ c2 k8 q% q公仔箱論壇魚漿.....2兩www2.tvboxnow.com" d* U5 [5 b3 a0 D2 r9 d9 C! u
竹笙.....10條
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蔥.....1支
# L# o2 }" h/ o: J$ owww2.tvboxnow.com香菇.....3朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& T+ q1 d  l& ~  N
紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料www2.tvboxnow.com4 ~* M/ M9 B- O2 T! T! e9 ^
1.
. X! R1 a( }2 ktvb now,tvbnow,bttvb水..... 1杯
7 s1 c' H. P" m# T' u2 O鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# r6 z. i; Y+ `! B
糖.....1/3大匙
3 J+ }6 e1 T% c/ Q* p香油.....2小匙
' i1 D) A$ i8 p1 N, x- k/ [公仔箱論壇胡椒粉.....1小匙
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" U; V" k1 u$ Q' A+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
  b( L9 U- D7 D8 n6 `. B( @  |公仔箱論壇水.....2大匙
5 y9 I5 c3 t# ]* ?* |1 d太白粉.....1/2大匙
$ G6 w' i7 _5 q. F( {6 j9 O/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M0 Z- v0 U3 t7 y. k1 D3 f

9 D" z/ i/ }' i0 J0 \作法
7 @' [3 x$ `' n7 l- _tvb now,tvbnow,bttvb(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。www2.tvboxnow.com# l' j/ k3 T7 p. ^

$ I- L* }) Z$ E4 D! [1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。  l1 T7 t# r3 \- P

5 B" k' @5 L6 L- h  x) v公仔箱論壇(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。7 \1 U8 p" z; A

( r1 T' n, W0 K6 N7 Y8 {公仔箱論壇(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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