[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料www2.tvboxnow.com+ ]1 r  r; K# L; K3 j
鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W7 n3 ?3 o- c- h& i' f  O& C
雞蛋.....1顆公仔箱論壇; }0 z8 Q9 V) [" H7 W* [
奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. i; p( V9 h& G5 W+ d
高筋麵粉.....50公克
' S+ \0 l2 h8 h7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 E0 G6 M/ w- L0 q
公仔箱論壇* b. Z, p. H: E# g+ u
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" x; P: F. B9 W" R
鹽.....1小匙; d4 \7 N  C( H$ L# a7 i6 A5 e* r
蔥段.....2枝
- z4 Y, V: V" }& ~5 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片.....8片
1 Q% Q! D; d* ]: x- V公仔箱論壇米酒.....1大匙
" ~- o8 f$ R; z0 s' S, t$ I) u5 |5 ?" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1大匙公仔箱論壇$ K4 q: O5 N5 [0 a$ W
雞精粉.....1小匙+ H$ j6 W; X, w

5 l! l% N0 W# A% Q% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G; p; p  w5 o! ?
作法
. z% ?8 B- A$ a, N' H: s$ I( e( dwww2.tvboxnow.com1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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. s- Z) \: H( [5 H! x- R6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇- O9 q/ j. }4 \4 m* ^- {4 r
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3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H4 A+ e/ F8 w# t
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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