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[中式食譜] 培薰咖哩雞


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* I5 a$ E0 C; u# l材料
/ ~( |0 Y, w: r7 u7 j9 X公仔箱論壇蒜.....少許
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; Y( w9 E( Y! \- U. U薑黃.....少許9 c% r3 `& N0 K+ K
奶油.....少許& U1 a" y7 t; a* v  Z+ \. z/ M
優格.....適量公仔箱論壇6 V" O% {. k9 J$ i
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇0 V( B6 f0 K/ b3 b9 k& n! a
胡蘿蔔.....1條+ a6 x! u/ a/ z
馬鈴薯.....1個www2.tvboxnow.com, E0 h* t/ k+ `2 d
咖哩塊.....3~4塊
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作法公仔箱論壇; P% B5 s) q. O& U+ o, d4 S
1.先將雞腿清洗乾淨,去除多餘油脂,切塊汆燙後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ W* h  N, @7 X& C2 }1 N9 {5 S
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2.將蒜、薑黃、洋蔥塊、蕃茄塊及奶油放入鍋中爆香,再加入高湯。! Q, `' B6 K) k6 @: x9 [
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3.煮滾後依序放入咖哩塊、胡蘿蔔塊、馬鈴薯塊、優格及雞腿塊一起燜煮約30分鐘即可淋在飯上,或是盛於小碗中一口飯、一口咖哩醬的慢慢享用。(可依喜好熟度加減燉煮時間)公仔箱論壇0 O, F3 i3 S" r5 v( D

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