【做 法】
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1 S. R% @0 E' G' w1 e9 W+ M公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
% T; z- H* ?8 u( w4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' D) W6 q$ J, c) S
2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
$ u4 S3 k& a, [1 O) jwww2.tvboxnow.com
2 Y3 t1 B* E' _www2.tvboxnow.com3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。tvb now,tvbnow,bttvb# x! d5 d* b- L! J7 g
. e) L% l, J$ U: Stvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。$ r' {6 z1 S. b4 k% z0 H+ Y
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。5 u, ~' r) ~; I: l5 p
8 `2 `" ?. Q' J" j }/ z. ]公仔箱論壇7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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0 i9 |* Q* Q* f' U, Y' S2 [% G4 z9 [! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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4 U7 }2 q" `% S: f' Cwww2.tvboxnow.com牛肋條 600公克 ) y! z1 F" w0 {( t
紅蘿蔔 300公克
1 S0 ?+ V% f8 V. }( ]公仔箱論壇蘋果 2個 tvb now,tvbnow,bttvb! v. @7 K2 V; s8 g; q2 [% _
蘑菇 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% A; o2 o- h8 }
青花菜 200公克 公仔箱論壇7 A/ J0 Q" w! B+ r
奶油 2大匙 公仔箱論壇: p- b0 U! y8 p0 M+ ~; p
蒜末 15公克
1 F- c7 N: p' m Fwww2.tvboxnow.com洋蔥末 15公克
% d% k5 e. {! V, q9 C9 p$ S, L% Ktvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄ % j' W7 G' M+ ~6 B: U# m s
【調 味 料】
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' Q/ F w9 n& sA.紅酒 200㏄
8 x- {: O: I( i7 l$ K- A褐醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, M6 v" p) d& F. S5 `6 r
月桂葉 2片 公仔箱論壇; Q# e) F1 ?( ?7 ]2 H& x3 i
百里香粉 1小匙 www2.tvboxnow.com. l2 r4 ~5 F; ~* T6 S) l6 a2 s
俄力岡粉 1小匙 公仔箱論壇5 ^. ?) `6 q* U& i# Q
B.奶油 30公克
% t$ |! G1 C8 R9 `' f公仔箱論壇麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& `, }7 y8 I( u9 f o7 P
C.鹽 少許
7 f* [" ~) N) q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-18 09:59 PM
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