日式照燒雞扒

master789

材料及份量:7 h+ N3 W5 f3 m' C; W
雞上脾肉 4塊tvb now,tvbnow,bttvb' R# m* D8 S$ e, t  Y% Z+ R4 R
6 x) `8 s; P6 b' T2 r
調味料:
1 i' t2 `# G+ Y& @& J8 G& g日式醬油 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: K" l; O: y3 G8 v3 m
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙公仔箱論壇) u9 v! Q  A$ b4 a7 O% i
糖 3茶匙
. s- }$ E: q  M9 Mwww2.tvboxnow.com薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 `8 z6 Z* U4 T
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 E, ]3 e- p+ l7 f: G; G
公仔箱論壇4 }( _  Y. s2 X# I) P9 g& U
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。  H0 C( ~" J5 n1 P
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。8 g/ N% O  J; g. X
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
5 r2 K) n+ b$ x4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）" S; l5 g, ~$ x( x/ J0 P$ z
5. 取出斬件即成。www2.tvboxnow.com+ p8 G( b0 F* M  o
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
8 n: t! O) V& L1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
6 e1 A$ _$ q2 H, k公仔箱論壇雞上脾肉 4塊
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! ^) ~0 a' ]  V  t) U  E公仔箱論壇味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
$ z. R6 v# P- P& x  ?( e糖 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D( @8 O$ `7 b# Y/ ~
薑汁 3茶匙
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1 u: c& A+ b' C: X) cwww2.tvboxnow.com製法:www2.tvboxnow.com2 Z0 }. Z+ M6 s1 M4 ~
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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1 k+ _. D/ K1 u0 R! [/ B$ ^公仔箱論壇谢谢分享..好想吃