[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: : i& z  R8 E$ a( Z) E+ j8 m& d
蛋黃一個，/ O/ Q+ f4 }7 z/ G. H" O' S
三個雞蛋分量的蛋清一碗，! [6 {/ T; e. M  o1 w
鮮牛奶一盒；
! O% W$ D8 K9 n/ ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; F- R9 P2 g% N& r3 i

  h# y) s3 m0 A) t1 A6 H做法:
+ M# Y' N% |; l; q! L; o2 L1 z公仔箱論壇1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；% l9 K) @1 F# {+ `
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3．用兩匙油熱一下鍋；tvb now,tvbnow,bttvb# N: Z- |! [% U9 s
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!公仔箱論壇) \, S& l% h( |1 T0 a

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand