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[中式食譜] 欖菜珠筍不見天

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材料:     
7 W1 \: r. s9 U, W0 h8 a* a不見天豬肉(切片)6安士、珍珠筍(切段)4安士、翠玉瓜(切角)4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒(切片煎香)、薑片4片(煎香)、甘筍片6片、清水4湯匙
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  T" t+ [9 q( R( s3 _8 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( T; E  ?5 C* t* ^. C; L  z: I
調味醃料: www2.tvboxnow.com6 g7 v2 f& Y( ~0 _8 f' ?
魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 N: q& r' ~- ^) v
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汁料(拌勻):
2 Z# Z+ f- D7 y8 V* ?公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ e2 k% ?! Y, |+ F3 B+ I
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分,下鍋煎熟,取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會,加入少許油及4湯匙清水炒合,合蓋以慢火焗煮至熟。www2.tvboxnow.com; B  U" Z; J: S. P8 ]8 q

+ ?9 \* q% O0 l# I! p/ a( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香,加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟,豬肉片回鍋,下欖菜、汁料炒勻即成。
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