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材料
8 E2 a" @* r# d$ x& s琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許公仔箱論壇# Q2 R& }% }/ x# p
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/ X) V( }" `3 P4 q1 bwww2.tvboxnow.com做法
, n! h. \8 S# A% X1 k4 awww2.tvboxnow.com1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。公仔箱論壇8 P5 x! F+ E2 U' v
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2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
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3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。+ n8 g8 a. m2 B
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4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。) t% T6 d: r9 S
( R- R% t1 J# c2 q! w) e0 [4 m, u5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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% g4 [ R( g4 @" n/ U, v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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