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【材 料】
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A.雞胸肉 8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. Z5 _. p) s6 B5 s
馬蹄 1兩 tvb now,tvbnow,bttvb, L6 i. { w0 ~% o- ~) w' P
洋蔥 1兩 公仔箱論壇2 k9 I I* m; e/ L
B.太白粉 1兩
7 F5 I3 a9 h: b& Y胡椒粉 少許 公仔箱論壇- ]: a' i) i2 i" d
雞粉 1/4小匙
* H& O+ z$ ?( T1 g0 q8 D' H/ Jwww2.tvboxnow.com鹽 1/4小匙
4 n- V$ T8 e$ S' xwww2.tvboxnow.com【做 法】
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0 g4 z! Y% p0 x W1 ~# M6 ~公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。, b" k; @2 E7 w g' A( [
1 [# F1 G K7 ](2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。
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(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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