【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r+ h" T: {3 d
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A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇5 S. d/ _8 Q& G: J1 R/ d6 i
細砂糖 85公克 + r+ }5 k6 \" W% d9 b) X7 a6 i
B.吉利丁 10公克
, e' O# \# O* b6 PC.白酒 110公克 2 @5 `% B' k- F: k% u
動物性鮮奶油 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F6 j5 r! x/ N2 _1 |% V. y
D.罐裝水蜜桃 1片
l7 ]; n+ n$ Z$ xE.草莓塊 適量 . X. p2 W% p. y/ g2 z
奇異果塊 適量 www2.tvboxnow.com/ ~. e* m2 F8 P; I' _$ Y: k* ~
罐裝水蜜桃塊 適量
( w' _# H2 f9 g公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量
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, x$ i% g; g, f1 ^$ q【做 法】 4 ~, R" K/ A1 ?
7 u" j# t6 f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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! ^" Y0 E- X4 S3 ]' w2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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+ n- R4 R& D# T) G( x: w) J% a( w6 Lwww2.tvboxnow.com3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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: J4 \; r8 N% z2 E0 v% l2 S: l) m5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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