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7 F3 l! A5 H' W+ a2 o# _公仔箱論壇材料
; ^ T7 K3 w5 r7 n) r. E1 G肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗www2.tvboxnow.com7 W4 @7 V* o4 ?+ s+ m
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做法8 I+ p3 p% |7 ?4 j' T0 E' Y( j
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇8 i4 n0 H/ i, j# z0 ]( ~7 D! x
0 H: C2 A9 m! u0 |; Q9 Utvb now,tvbnow,bttvb2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。, m: g# ]* l7 q( \
/ K/ j! F5 r" k. K, Htvb now,tvbnow,bttvb3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。 |
發表於 2010-6-25 06:54 AM
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