當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？
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$ ]. v) G- |) a! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
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2 }' o& Z" _5 s6 g# O& D! n& i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% u3 {4 ]" C+ L: x" m' ]7 J
身體內負責調節情緒的主要原素是什麼?
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血清素 (Serotonin)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( {$ e% a; r; T5 s4 A( o$ E
$ W) l# N7 W& `www2.tvboxnow.com○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。: N( S `- h3 o/ `" v
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$ U" h: a+ i2 n: p6 D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb去甲腎上腺素 (Noradrenaline)tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 H+ R% e- W4 G O7 Z
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
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食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。 , Z, h/ U U4 F* |6 O
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4 Q' s+ h& P2 |$ Z4 j8 a6 dwww2.tvboxnow.com○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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0 G& p1 }& N, G0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒? 公仔箱論壇/ A, r3 Y- e& Y% {- @# U0 D
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2 m0 f/ q% A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○選擇…脫脂奶燕麥片！' h: d) E6 J/ g1 n3 v8 a- W& ~
7 Q" i" ?' `: X9 D1 D0 Etvb now,tvbnow,bttvb我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。
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高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
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8 O5 H0 _% Q6 m- E9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
# p2 i) ^# \2 Q( N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& Y7 T( b( w' j H3 S
3 W3 q; U7 P' \: V7 Twww2.tvboxnow.com一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，/ b ?0 O' e6 V' B& q4 E
遲遲也不能令情緒得到改善。公仔箱論壇/ D v. Z1 t7 t+ Y1 Z2 c
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4 [) v2 w0 v( X( q, N' Vwww2.tvboxnow.com相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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2 {: m* [3 a4 `$ P& i ○其他有效提高情緒的食物: ! F. c0 e% V8 ?; }
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火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。
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低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。公仔箱論壇" @" P' Q# {, m8 l8 {4 A
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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