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材料 # n; a4 B$ c7 h, E
中筋麪粉 1/4杯、粗椰絲 2杯、老虎蝦 12隻（去腸去殼）、油 3杯、鹽適量、胡椒粉適量
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) R7 b0 ^- m' r0 awww2.tvboxnow.com醬汁
1 y) d. R% {' X7 P" ^, Ewww2.tvboxnow.com橙皮果醬 1/2杯、芥末籽醬 2茶匙、辣根醬 1茶匙
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: ?9 o$ F3 |) ]4 ]) a# B公仔箱論壇脆漿 ^$ q: q9 `: d' ? Z6 Q
蛋 1隻、中筋麪粉 1/2杯、啤酒 2/3杯、泡打粉１ 1/2茶匙
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做法6 z8 {: Y& u2 u& V) q# D3 ?, J& V; c
1.將所有醬汁材料拌勻後上碟。
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2.老虎蝦用鹽和胡椒粉略醃。
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6 M7 f2 l9 v6 K3 E3 S公仔箱論壇3.將脆漿料拌勻。
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! t6 Z L, k! h4 f0 P! y9 C4.將蝦撲上麪粉，蘸上脆漿，再均勻地沾上椰絲，放入雪櫃雪半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A9 e" Z" V( |# w v5 L2 X% C/ G
l) U0 @5 D# r' E4 f: T5.燒熱一鍋油，以中火把蝦炸至金黃，取出瀝乾油，上碟趁熱拌醬汁伴食。
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發表於 2010-6-29 06:54 AM
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