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[健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  
  Y% X8 f, m; d' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S( J5 W$ t# H& P5 t' T( d5 w8 d

7 x; B0 c  e, ~! K1 g- Z公仔箱論壇2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  公仔箱論壇' o6 e- ~: p( V) G
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  
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  c: B8 i- s; m* Itvb now,tvbnow,bttvb3.过量食用胡萝卜素  
1 G; z- I! M* ~! m0 f# I4 J: c- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  
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( l! J7 B6 |+ B% a7 |4.香菇洗得太干净或用水浸泡  8 ^$ W1 C. U. E, i; o  A) A
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。 4 O( ~( {: H) t
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5.吃未炒熟的豆芽菜  
: e' f  B1 z6 b/ L4 W豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。 / J" N1 l9 U: i. c, K% E5 t, i+ B
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6.给宝宝过多地吃菠菜  
" E7 ~7 E, }7 c" S0 o菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  
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. {; H$ m4 G. |, c; Mwww2.tvboxnow.com7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! z- v' t/ n
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
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8.韭菜做熟后存放过久  
# s" Z2 Y% O. R2 W' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
# i7 H* x8 N' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
0 a4 w; ?' F3 I% \+ Twww2.tvboxnow.com9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  
6 C" g# Z* T# f5 v+ f" S3 Zwww2.tvboxnow.com绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  www2.tvboxnow.com3 D- h+ j) z% h. I& ]8 V9 i4 o
10.速冻蔬菜煮得时间过长  * O' N" ?: w6 `0 D" ~  [/ C
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
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