1．经常在餐前吃西红柿
3 X5 i O9 l; K$ g; [西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
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' y; z! [! J4 W4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱 www2.tvboxnow.com$ p: Z1 Q h9 b5 ~( C$ M
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
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3．过量食用胡萝卜素
: F% {5 [: } }) ?, l, bwww2.tvboxnow.com虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
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0 N6 c' R' k8 k. B, f3 ^公仔箱論壇4．香菇洗得太干净或用水浸泡
c3 |+ e7 T& X1 Y- s) E) ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
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5．吃未炒熟的豆芽菜 ; z4 E6 S4 _4 C
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
7 W) N+ m5 `: G5 ?' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- I) y6 v# q W5 Z
6．给宝宝过多地吃菠菜 4 U9 I; b7 q' L0 b1 f: Z
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。 7 Q% \7 {' |0 ^
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7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜 % v$ b; X+ X# a7 r+ N! |" h
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
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8．韭菜做熟后存放过久 www2.tvboxnow.com$ i- |- h0 G- b! t1 |3 M# G% Y: h
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。 9 o5 E$ |! h0 g0 x" [& t9 q4 g: c
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9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃 7 V1 V' ^. ^( ^2 t# c- V
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
* }/ u; i( X7 X1 U9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10．速冻蔬菜煮得时间过长
) ^# w: c" t) n) w! c; a速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。 |
發表於 2007-6-9 10:31 AM
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