3 t4 Q8 b3 v# p! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 姜葱焗大蚝
9 K/ z% C) o- N/ x- \* {公仔箱論壇主 料： 大蚝。 公仔箱論壇( R! ~; I5 Z# P
配 料： 生姜、小葱、清油、生抽、味精、生粉。 公仔箱論壇* Y+ L( e8 \, o G K% c9 v( E8 c
做 法： （一）开锅放入清油少许，炒香姜片、葱段倒起待用（连油）；（二）开锅放清油(至少一斤)开大火烧至高温，用漏勺装大蚝，先用沸油淋泼后放入锅略炸，随即捞起；（三）再将炒好之姜片、小葱段连油放入炒热、放入大蚝略翻炒即加入生抽、味精，用湿生粉勾芡，加包尾油装盘，如冬日装于热铁板更具风味。 |
發表於 2010-6-30 10:47 PM
| 