原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐www2.tvboxnow.com& U- ]* m$ ^2 V6 b0 y
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做法：www2.tvboxnow.com6 y2 [/ g1 \9 ~) @9 a3 }! Q, K
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用6 }, ]1 z' r7 Q0 z
 
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇$ _1 ~, `7 Y6 [
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒+ r. m7 B) W, H4 V
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% q. ~4 A2 o3 y4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘! Q$ p& @$ q- W, D/ i. ^
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感公仔箱論壇' X* l1 o* ~( O2 r, i% w
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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8.验证= =, `9 G( ]& }9 m0 t- y4 m
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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