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. a7 O- y, s0 X7 Btvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 A/ r" E) w
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$ S' J! S7 V6 ?. u4 x$ U* R6 L公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com( Q& e: s/ F* p; {" h. D4 C3 C
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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, K$ q* @+ r4 J* N' l+ e# V \, }公仔箱論壇3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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8 y8 ?0 d. Q2 x+ t' C, r: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# x; E! S* `" i$ G2 C7 l
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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