自誇健康食品的穀類麥片，被踢爆絕不健康，消費者委員會發現， 80%玉米、燕麥等冷食穀類含糖量偏高， QUAKER(桂格) apple Oh's食一碗已吃下兩粒方糖。熱食麥片最甜的是雀巢麥片小麥牛奶配方，飲一小包冲劑，便已食了三粒方糖，「如果有女士為減肥三餐都食，已經幾乎爆標」。穀類麥片又常稱含豐富纖維，但原來有的只含少量甚至不含纖維，部份則太鹹。有醫生稱進食高糖多鹽食品，易致肥及增患心臟病與高血壓風險。
) u: C5 ]9 {$ N
* _) a8 N/ e9 h( @3 m% S消委會與食物安全中心研究市面 38款穀類麥片，包括 21款冷食穀類，即多已加添糖、果汁等的玉米、燕麥、小麥等，且只需加入牛奶毋須烹煮；另外 17款是需加入熱水等冲調的燕麥及小麥等。
$ h$ [: X8 H% ?+ Htvb now,tvbnow,bttvb
& a4 s5 S! R, e1 W( u0 m! b( B公仔箱論壇安燕家麥片零纖維
8 w: }4 ]! V0 q. f7 A, J l8 K公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com: k" W( Q+ a! x$ e
有家庭醫生指市面有不少穀類麥片混入糖和雜果，令營養超標。
* @# p ?* k' X& g! t* c. P" ~7 X( @4 e/ B, X' }' c7 G& p
以每 100克食物計， 21個冷食穀類的糖含量為 4.4克至 43克，其中 80%共 17款，按英國食物標準局的準則屬於高糖，即每 100克含逾 15克糖。其中 QUAKER(桂格) apple Oh's，含高達 43克糖；若食建議份量 28克約 1小碗，便攝取 12克糖，等於兩粒方糖，約佔每日糖攝入上限 50克的 24%，該會宣傳及社區關係小組副主席許樹源稱：「如果有女士為減肥三餐都食，已經幾乎爆標。」熱食麥片則有兩款超甜，桂格即冲燕麥片原味，每 100克約含 29.3克糖，若每次吃一包約 42克麥片，便吃掉 12.3克糖，相當於兩粒半方糖，達每日攝入上限的 25%。最甜的是，糖含量高達 50克的雀巢麥片小麥牛奶配方，飲一小包 32克冲劑，便已攝入 16克糖，等於三粒方糖，達每日上限 32%。另外，穀類麥片常強調含豐富膳食纖維，但安燕家 3合 1即溶麥片，並沒含纖維，而首選牌香甜玉米片營養穀物早餐，每 100克也只含 1.9克纖維，屬偏低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' `, X3 X1 P
www2.tvboxnow.com: B8 e9 i; ?- t1 Y1 a) _! r* V4 a
易患糖尿及心臟病部份含鈉量偏高，即每 100克含逾 600毫克鈉，包括家樂氏玉米片，含 766.7毫克，以及含 710毫克的 Kellogg's(家樂氏)Special K red berries。不含糖的，有慈康農圃有機即溶燕麥片，及桂格即食燕麥片，鈉含量也偏低。家庭醫生關嘉美說，家長以為穀類麥片屬營養食品，常給子女當早餐甚至下午茶，「但好多裝假狗 o架，為增加銷量，加糖、加雜果。」她說攝取過多糖，會增加超重及患肥胖症風險，也易患糖尿病、高血壓和心臟病；攝取太多鈉也會易患高血壓及水腫等，應選購無添加的純燕麥等。公仔箱論壇9 J% e F, @3 Z' ?* Q, g9 D( P
& W" \) Y$ K" d4 q/ I$ }, J公仔箱論壇含糖及鈉量偏高及纖維偏低的產品
1 h% L; ?# Z: o; \, [-高糖-穀類早餐及麥片等：
( n$ A" t+ l0 m9 \9 {: s; ^5 N7 M公仔箱論壇1）雀巢麥片小麥牛奶配方糖（克/100克）： 50鈉（毫克/100克）： 450 2.5穀類tvb now,tvbnow,bttvb Y7 | f& s. h1 [! N
早餐及麥片等：
9 D. I6 R9 h' p2 i+ o8 [3 [2） QUAKER（桂格） apple Oh’ s糖（克/100克）： 43鈉（毫克/100克）： 400 3.6穀類
$ E8 {; z0 {) ~www2.tvboxnow.com早餐及麥片等：
& ` T- x7 W+ c0 E- Y3）桂格即冲燕麥片原味糖（克/100克）： 29.3鈉（毫克/100克）： 400膳食纖維（克/100克）： 5.6
6 a9 a- |3 ~: }; Z( k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) l/ t3 O, j1 Z& d
 公仔箱論壇; e* o+ D w/ o7 m
1
/ Z" x; J) k7 ^% V* P9 h3 i% D7 {: t% btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% ~+ s. G* R x/ D/ W3 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y w' I- g: B5 L+ J2 B9 t
2$ t- i: X0 Q9 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 ` a% f, V$ a8 ]2 W' [' Z
 公仔箱論壇" a3 J) n2 {5 Z' d7 L2 b
3tvb now,tvbnow,bttvb5 Y( T' S. ?; u1 V1 z) S
6 g# D4 b% |+ S& dwww2.tvboxnow.com-高鈉-穀類早餐及麥片等： 0 v; E1 e7 H/ E
4）家樂氏玉米片糖（克/100克）： 7鈉（毫克/100克）： 766.7膳食纖維（克/100克）： 3穀類
/ i7 Y* u3 X8 [5 [7 {公仔箱論壇早餐及麥片等：
6 P# I" ~: \2 |1 ^公仔箱論壇5） Kellogg’ s（家樂氏） Special K red berries糖（克/100克）： 29鈉（毫克/100克）： 710膳食纖維（克/100克）： 3www2.tvboxnow.com, ~7 d' f4 V; i
, W. B7 w9 z% I2 K: Z1 n
4 E! E5 ~9 a! t9 ]+ G) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4
& L" h, @( O7 H" G6 ~! n公仔箱論壇
2 q4 i, a2 m3 }* K& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- d5 s0 @9 n0 B2 Q. n
5
! ?3 P8 x! ^/ i: Z( pwww2.tvboxnow.com
$ i! i: L8 g' Y3 R- L3 `$ u-低纖-穀類早餐及麥片等：公仔箱論壇/ r- t+ a! @8 a q
6）首選牌香甜玉米片營養穀物早餐糖（克/100克）： 24.6鈉（毫克/100克）： 509膳食纖維（克/100克）： 1.9
. J. M. M* y5 B" K: jwww2.tvboxnow.com穀類早餐及麥片等：
8 |- Y9 R$ ?" u) P! i8 e1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7）安燕家 3合 1即溶麥片糖（克/100克）： 30鈉（毫克/100克）： 18.6膳食纖維（克/100克）： 0www2.tvboxnow.com0 X8 O1 H$ h8 n
/ \. ^5 h. {; l0 ]8 Jwww2.tvboxnow.com資料來源：消委會% o0 J5 u1 L7 R$ p
3 Y" E/ l6 T% a& x$ M$ N4 j
) k* q( ?% E4 y& a1 z/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6
% H7 D5 R( t) K7 M3 V4 B# rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" T8 x* f! ^% i) A- {( ?3 m
 公仔箱論壇 A+ A& b9 B; w
7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" B) H, q: f- X% k& h6 Y+ d
2 H k# Q/ X- M/ ktvb now,tvbnow,bttvb建議食法自己煮燕麥片最健康食麥片為健康，但隨時被過多糖份和鹽份損害健康。營養師建議，要選低糖、低鹽、高鈣的即冲麥片，最好是買燕麥片自己烹煮，加入脫脂奶或高鈣豆漿，甚或加入肉碎煮一餐有肉味的麥片。但麥片只是澱粉質，勿以為淨食麥片飽肚便健康，必須同時食蔬菜及肉類，才能保持均衡營養。, c9 T, A \- {, ]& f; X: O* E3 W" O
/ N. A; j7 C9 f, |7 i$ G, z8 |! i! ^
可加脫脂奶及肉碎英國註冊營養師余思行指，成人每日攝取糖份，女士不應超過 20克，等於 4茶匙砂糖，男士則 30克， 6茶匙。每 100克食品的糖份含量低過 5克才是低糖食品。鹽份即鈉的份量，每日不應超過 2,000毫克。鈣含量超過 300毫克才算是高鈣食品。消費者應參考糖、鹽及鈣質的營養標籤去選擇低糖、低鈉但高鈣的即冲麥片。有些即冲麥片飲品，糖份更高，一小包已含有 3克糖，但冲出來卻是稀的，顯示纖維低。她建議最好購買燕麥片自己烹煮，每餐食 4大湯羮燕麥片，加入一杯脫脂奶或高鈣豆漿，又或加點牛肉、豬肉碎。她提醒，麥片是澱粉質，可代替飯，但要同時進食蔬菜和肉類，才是均衡飲食。
- `3 e) ]$ R- ktvb now,tvbnow,bttvb
: |' h- |3 k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W+ T. w: V6 p% H- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許樹源稱部份穀類麥片含糖量偏高，多吃易致肥及增患心臟病等風險。 |
發表於 2010-7-16 06:22 AM
| 