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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:2 ], X5 x3 w' D7 X1 r' _
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb6 i  l/ i( x+ p: m2 s
麵粉
3大匙
裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb# r/ w& g  y# A9 e5 ]
蔥花
適量

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5 C+ t& l9 f. _1 ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇- J. |/ e) @" k8 V  Q' x- o
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。
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2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* c9 M+ K% }( v6 a! ?# G
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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