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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:公仔箱論壇: V1 t; |7 Z& e" V5 v" }3 w
蛋黃    1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. b& g. {5 ]5 p
糖     40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) D' D. I+ k! [3 b2 [' `/ H# o
蘋果汽酒     60毫升
' }, a/ \/ p5 ywww2.tvboxnow.com忌廉     125毫升
( M/ k! d1 F9 W! H! O8 J' L+ @公仔箱論壇魚膠片     3克 公仔箱論壇/ M) W& I# `7 z. F8 ]0 M/ c

! d. |& n/ J- _; f7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料:公仔箱論壇+ `: M: n# y9 ?$ D+ {
蘋果    1個公仔箱論壇( _' V+ O2 }! V
牛油    1茶匙
5 `& {7 \: d2 Y& r' R9 B& S% Q: ]7 I: ]糖    1茶匙
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做法:
' O$ X! z+ U  k- t公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。www2.tvboxnow.com7 l  b0 K/ o* D) h  _, W
2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇0 H1 h3 y1 ~9 I( Q
3.將忌廉打起至企身。
% B1 N6 `. G5 o5 ^4 p, N( K8 X4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb" }' `; k4 Q1 v
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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