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企業八招迎戰最低工資削工時減人手隨時爆裁員潮

勞工界爭取逾十年的最低工資條例經過三日審議,至昨晚午夜仍在立法會內討論,預料最快今日凌晨通過,雖然政府尚未公佈最低工資水平,但不少企業已作好部署。本報歸納出僱主有八招迎接最低工資「殺埋身」,除直接裁員或加價外;有食肆計劃縮減員工工時,以節省給予員工的用膳時間;有企業更密謀在條例生效前先解僱年資長員工,之後再重新聘用,逃避日後支付巨額長期服務金,解僱潮一觸即發。
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經過一連三天辯論,立法會預料最快今日凌晨時分三讀通過《最低工資條例草案》。最低工資塵埃落定,下一個戰場將是工資水平釐定,政府最遲下月底訂出最低工資水平,條例可望明年上半年實施,違例者最高罰款 35萬元及入獄 3年。: u6 Z" q2 l$ }" Q

4 p2 U3 U; |9 B( D1 Z對食肆殺傷力較禁煙大) }7 T2 W( b1 j, H! ^, X

' K% K& Q, o' i4 \0 D* Vtvb now,tvbnow,bttvb清潔服務業界指若最低工資定得過高,有僱主或會以削減員工作應對。
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& I7 Z  g0 M( R迎接巨變,企業已準備見招拆招。百里鮮火鍋酒家董事總經理郭綠明稱,旗下八間食肆合共聘用 400至 500名員工,超過三成時薪在 30元以下,最低 25元。他指最低工資對食肆的殺傷力遠較禁煙條例大,已準備一連串措施新迎戰,包括部份崗位要精簡人手,「原本三個人掃開地,咪減到兩個人負責」,酒樓不想加價,即使加,也會控制在 5%加幅之內。酒樓又計劃削減部份員工的工時。郭綠明說,兼職工若每日工作六小時以上,公司便會提供半個小時有薪用膳時間,並提供一餐膳食;若日後最低工資訂在 30元以上,公司惟有將員工工時由六小時減至五小時,「咁可以慳番半個鐘工資同一餐膳食」。另外,公司已訂出其他節省成本大計,包括在非繁忙時間減少使用爐具。
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" S7 _& M; f: f+ ]務求用盡員工每分每秒港九新界屋邨酒樓業商會會長陳祥佐表示,由於日後以時薪計算最低工資,僱主定必「揸緊」員工工時,「以前可能隻眼開隻眼閉,日後就計到足,唔准遲到早退」。成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞預計,法例推行初期,僱主會茅招盡出,包括清楚列明員工用膳時間屬無薪。她又留意到最近有零售店效法飲食業做法,訂立特長中場休息時段,在非繁忙時間讓員工回家休息,到繁忙時段才要求員工上班,務求用盡員工每一分每一秒。清潔業也聘請不少低薪工人。由超過 200間公司組成的香港環境衞生業界大聯盟召集人甄瑞嫻透露,部份會員反映,由於長期服務金以員工離職前一個月薪金計算,現時業界聘用 15至 20萬名員工,七成年資在兩年以上,若最低工資訂得太高,部份企業會在條例實施前為年資長的員工「截數」,先解僱後再聘用,以減省日後要支付的大額長期服務金,部份公司更稱寧願索性結業。她說,業界不想提高對客戶的收費,故選擇繼續經營的企業,會削減員工工時,甚至裁減人手,隨時爆發裁員潮。職工盟秘書長李卓人表示,企業若以裁員作威脅,是與全港打工仔為敵,工會一定追擊這些無良僱主。* t+ P7 [( l: W" H2 l, O0 r

0 W# a: t5 |, p3 `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb企業八招應付最低工資1.裁減人手2.加價3.削減員工工時,有食肆表示會將員工原每日工作 6小時,減至 5小時,從而節省給予員工半小時用膳時間4.部份酒樓將清潔洗碗工序外判,直接由員工承包,僱主從而逃避最低工資規管5.部份零售業開始效法飲食業,實施員工中場休息時段6.列明員工用膳時間為無薪,又或者將用膳時間由原本有薪改為無薪7.實行其他節流措施,例如物業管理業界已表明會透過節省能源減省開支8.在最低工資實施前,先解僱年資長的員工,之後才重新聘用,減省日後長期服務金開支資料來源:相關業界人士www2.tvboxnow.com- H1 b) H1 y2 u0 N6 A1 E" @& M

) z- }* @5 m. g8 @www2.tvboxnow.com最低工資立法歷程時間: 2001年 2月事件:社區組織協會披露一個超低薪個案,政府外判清潔工嚴伯每日做足 14小時,時薪僅得 7元,引起極大迴響時間: 2001年 5月 1日事件:前特首董建華宣佈短期內向所有部門發出指引,要求外判商給予僱員合理聘用條件時間: 2004年 5月事件:財經事務及庫務局發出通告,指示各部門在處理一些需要聘用大量非技術工人外判合約時,投標的承辦商提供的月薪不少於統計處公佈的平均工資時間: 2006年 10月事件:特首曾蔭權宣佈在清潔及保安兩個行業,推行為期兩年的工資保障運動,成效不彰會立法訂立最低工資時間: 2008年 10月事件:工資保障運動失敗,曾蔭權宣佈展開最低工資立法工作,涵蓋所有行業時間: 2009年 2月 27日事件:負責制訂首個最低工資水平的臨時最低工資委員會成立,由鄭若驊任主席時間: 2010年 3月 18日事件:政府公佈全港僱員工資分佈調查,發現僱員時薪中位數為 58.5元。立法會飲食界代表張宇人提出最低工資時薪 20元的言論惹批評,被謔稱為「張 20蚊」時間: 2010年 7月事件:最低工資條例通過,最快明年初實施tvb now,tvbnow,bttvb( V6 X; [/ l8 H# l, q. B  o

7 B3 o) X" @0 @- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q1 N. k1 Q# i5 V! b
立法會連續三天馬拉松開會審議最低工資法例,幾乎全數議員修訂都在分組點票時被功能組別否決。
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