材料：
$ i& \$ Y) k( P0 ?# M( G8 v& U公仔箱論壇里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 , s) m' r% {/ F# h
醃料： 公仔箱論壇3 I. f+ o1 D6 K
鹽 胡椒粉 太白粉 tvb now,tvbnow,bttvb" G) m7 r+ ~5 k7 j Z; |
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作法： 公仔箱論壇3 P. O# V1 b$ z. U# ?
1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 公仔箱論壇" }: r) O3 A# l, O5 L
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 3 o" X. P6 K* o$ i
3.先將里肌肉迅速過油
' K: [- \5 g7 }4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
$ J$ T- N9 ?7 m! S6 o5 jtvb now,tvbnow,bttvb5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上 9 K: @7 e' @$ O; H% |6 }# V5 B
6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） ) A3 @" s) R3 x# ^/ ?! B u
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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