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[西式食譜] 天婦羅脆粒冷意粉

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材料www2.tvboxnow.com% M  c! h& x* h/ f; f: v' B, ^
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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* q* b  L" c' _7 E# ^/ k) k公仔箱論壇配料
' M, |/ o+ Y  ]www2.tvboxnow.com水 1公升、出汁素 1茶匙/ V; n8 v2 \% g0 B, W6 A
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: X1 w3 b7 d& [3 K+ T6 S$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" c! T4 h1 J  R3 n0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,加入出汁素,下意粉煮 3分鐘,熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河,再浸冰水,然後隔水備用。; M5 c; H4 Z2 F) q

% F8 V6 w9 l; x6 d* q6 e9 iwww2.tvboxnow.com2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。. t6 Z7 ], {' c+ F# d. C8 ~" ~

, _% U0 S- `% l) D3 x! rtvb now,tvbnow,bttvb3.將意粉放入碗內,加入冷麪汁,灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花,加上蘿蔔茸,伴以青芥末同食。
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$ A0 U8 ~8 }, ~; L. F5 N# s公仔箱論壇由於幼意粉烚後不會再煮,故要煮到全熟才拌入麪汁。公仔箱論壇3 r- K# a# \  r: u7 |  ~" {
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