鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量( f+ B4 a, F y8 ~ m% c! ?
www2.tvboxnow.com5 e4 F6 t8 I Z0 X
8 A8 R- r( l* p: j3 ytvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
% X! g) R4 J& y/ n# A/ c/ y6 K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃tvb now,tvbnow,bttvb( [3 t# m: i! X6 `# @6 o' T1 B
 9 O2 p+ }3 N+ i* X
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。% x0 u9 m6 }3 L& V
1 M# `6 P- I' v4 R 开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
9 c0 l$ N7 ?3 }: pwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 E4 F. E& O2 @1 R
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。$ }: w# {& T3 R5 y. k
7 F! G) i! Z% R9 K 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。
6 f9 Z! J0 g8 D# K+ M公仔箱論壇 1 \! ]6 T5 ~+ s. }( L a9 }
翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
| 