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5 z) U! D7 E' ~, m8 {" y前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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( X8 E2 h0 ?% G; W6 A" G0 W) s莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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- c; }" Z( l: A$ v K0 e5 j' Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com. ?# d% m7 [+ Q$ j
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子5 c( A! ?& s- g# ~6 R _
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: z$ k; s% `* I. J, h还有很多现场做点心的呢。5 y6 {! o/ b8 B( o' W
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8 H" p- \ T- G& {www2.tvboxnow.com刚才那位师傅在做的就是艾角。
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# a: A. k# l! Q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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2 g" ?3 L* t# f( ]/ M公仔箱論壇www2.tvboxnow.com: P5 Y) M6 C% {- u3 l# h' [( k }7 D9 v$ n
莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。公仔箱論壇8 Q: q& Y, [: V
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莞香鱼笼公仔箱論壇 K2 u `: n. D& `
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- d9 }4 D3 ^- c" v3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i: O" A3 d9 G6 X! Q( Z& U石米东团 # D% s3 ~- X( y8 y0 P' {. S
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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: r1 A3 ` r! l现在正在做得是中堂鱼鲍tvb now,tvbnow,bttvb. r$ {: X' }4 k! N5 [ H
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$ l, ?. `$ F: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N! T1 B; ^8 E0 }- S+ O X看见服务员做出一层薄薄的皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: Y4 ^7 A, g
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% y+ P5 |5 z% B$ U0 Qwww2.tvboxnow.com加上馅料就煲好了。tvb now,tvbnow,bttvb3 p. ~1 O( z1 R
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: b5 Y( w9 i% Awww2.tvboxnow.com在现场，还看到有一块很特别的木头。
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% G3 R0 G- I$ }公仔箱論壇根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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% c6 W, _1 {1 q$ }# u. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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