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雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量! [& k" M. y2 q
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1.將 2茶匙食油落鑊,以中火加熱,用油掃將油掃勻。* \% o. q; _. U! R" m, l. f
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2.將已拂勻的雞蛋,加入鹽、胡椒粉調味,再加入淡奶拌勻,最後放入三文魚碎攪勻,備用。7 }3 {1 k D$ u# E+ m
: z! ~: N; @% Y' f# [2 Z3.將已加入材料的蛋液注入鑊,用中火炒至半凝固,即成。
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