材料A：鬆派塔皮
+ T, @& w, p7 T8 Btvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾 500克
5 E- d' j8 _" e+ t! o融化奶油 225克! P' l! x5 F: m. K
材料B：芒果內餡www2.tvboxnow.com3 @$ K* [6 O* m" D) K
新鮮芒果丁 135克
# S, [$ S8 h/ F T I! c, ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果果泥 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: l5 L& G" D, {: i( O; O
細砂糖 30克' S! A: q# \; z+ x1 M
果膠 4克% A [1 c. T% |1 ~, {
檸檬汁 5克tvb now,tvbnow,bttvb! c' r- W- c1 ?: T" V7 R1 ]4 p/ s
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材料C：蛋糕起司
) G' s+ U2 v5 `! v: c- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克
s% [( p, [# }# V9 J7 T a公仔箱論壇細砂糖 45克
. v1 J, A$ h1 M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 18克
. |# M& u" D2 U: Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d O' i# s9 z! k8 u! h: J/ F" p; p
材料B芒果內餡水 90克公仔箱論壇% @) V, V6 B0 i# C' b
酸奶 15克
/ [7 x! Z' V* ]. [0 U高筋麵粉 15克
% a. g$ j$ T( ]# [3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克
5 S% y0 r# J' t) ~/ j蛋白 40克) x1 `. j, O3 ~: K+ Y+ Q
糖 20克
3 I7 z' s( d3 a& P/ o; G7 x7 ~, h( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb. u) H5 B1 y2 Q: l8 A
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
& E4 |- |! _2 B. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 U" X$ V4 T. z2 k. t% g
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 |# g/ W+ S8 O* B3 B& ]
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
& C/ Z9 s. L3 `( z( }8 N, v, k# [- v公仔箱論壇5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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