[西式食譜] 薄切生牛肉片伴甘葉沙律

材料
意大利牛柳  100克tvb now,tvbnow,bttvb" f8 W/ |; p/ f3 ?5 C
火箭菜  20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 G# q" g6 x) K. k
燈籠椒  20克
巴馬臣芝士  3片: }) E& \7 m: {  v0 S
半乾番茄粒  20克
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做法公仔箱論壇  F: p& ~; `( B6 h+ g
1.膠紙墊着生牛柳底面，用鎚將之拍至扁平。

2.揭開膠紙，將牛柳置在碟上，表層塗上橄欖油、檸檬汁及威尼斯醬汁。9 _- g* Q; M& Q+ a9 p! Y

3.火箭菜及燈籠椒絲以意大利黑醋拌勻放在牛柳上，最後將芝士片及番茄乾置於面層作裝飾即成。