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[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

材料
1 Z) n- I7 X0 y! k8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳(發透)各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋(拂勻) 1隻公仔箱論壇# \3 n4 \( D# I
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# y; Q  u3 ?5 d* h4 htvb now,tvbnow,bttvb1.番茄去頂,在表皮十字,熱水蓋過面,浸 1分鐘後,去皮,切粒。www2.tvboxnow.com5 `. M4 g* N9 g: j) i6 L/ K% |
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2.地瓜去皮,切粒。雪耳切粒。
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3.煲內加水,放入雞湯,再加入地瓜,用中火煮至滾。加入雪耳,再煮分半鐘,改細火,下番茄,煮半分鐘至滾起,加入燕麥片繼續煮滾。www2.tvboxnow.com. U7 i  e9 e) s4 Z
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4.把蛋液慢慢倒入煲中,以小火煮 1分鐘便可享用。公仔箱論壇( H5 s/ {4 N; v  k
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不用地瓜的話,可以用南瓜代替。想甜食的話,只用水煮,再在吃之前加蜂蜜便可。www2.tvboxnow.com/ K* a2 \. [, u* c8 t( P; Q
很特別的飲食風格,謝謝分享。
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