以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。 m9 b5 F5 [$ e5 u
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夏日限定甜品
- `6 v3 q6 O6 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ X( q. a+ i% }8 G' Z
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3 h4 ?/ l0 c0 U" V4 M; D0 J, ztvb now,tvbnow,bttvb■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！0 i# D' Y" @( ^* Y9 U6 N
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4 U+ U1 H+ T% v2 a* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C4 V% \9 Q9 [* |% x+ }+ L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感www2.tvboxnow.com0 x4 Q4 S5 C! j, l8 {4 }- z/ p, I
3 L" L2 Q( H" q! B# D& f2 t■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 H+ \% h, m8 R3 T
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Affogato$48（ b）% g0 e, G* d. o9 L, ^* w
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。* ]% y0 G7 i8 H( {; ?6 i
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士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 www2.tvboxnow.com/ A* ^4 N, v6 N, C" Z6 V V
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芒果的喜悅$75（ a）
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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3 R( R/ `5 J4 |% p5 N( ] c馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）- }5 s D- |9 L
5 _/ r! f8 }: s/ [1 v) ?2 |- [www2.tvboxnow.com似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
( g, Z; u8 P7 e2 j" \5 {, A4 a5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 p2 D6 I6 t( L. Y) @
金箔桂花糕$48（ c）
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; F' e3 z0 u8 a; S! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n0 E# D; _# T A- _. W
- ?7 r+ K# m0 h* N3 f+ rwww2.tvboxnow.com意大利芝士餅$42（ b）公仔箱論壇# Z% J# y: f- O; V& }, {* u7 [7 r
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。/ U2 B4 L1 D+ \- s' D
4 f( \! O$ F$ v' T$ W' ?公仔箱論壇花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ www2.tvboxnow.com+ U( I$ v7 G% n$ v; @/ {
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; V* J9 D8 j5 k! x& L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）公仔箱論壇' e S7 C/ n) q9 p' w5 P" D
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賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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