“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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3 Q! k# l0 w4 H# v$ X公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb t; V) T' R+ X: e! y& F$ X
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬tvb now,tvbnow,bttvb$ j) b, V0 _$ @6 T4 L" X
6 @. A6 q3 C( q ^$ ?* w, B* Q; Y" F4 Jtvb now,tvbnow,bttvb最愛的小菜區～～tvb now,tvbnow,bttvb& T7 V0 f9 w4 s
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
6 [; R6 E; T5 X: D黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R; a) K- a) T5 T4 f" P. y+ Y
& U" ?$ L( R' g還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
8 ]) s4 U1 |3 S. S# K3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤# x* D; D: ?4 ~4 _- o
( e0 x; N% F: @. {1 b# m5 N肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
) E/ N1 q) Q6 t9 N$ Vwww2.tvboxnow.com雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃0 m, v6 E5 G, ~. F; R# R( Z7 l
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O- x% k; ~( x7 \9 F) ?$ R; V1 ?
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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整大坨牛小排與牛肉片www2.tvboxnow.com8 o1 P% b5 I! I1 o2 g0 d% v
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
: w/ b& ^7 Z' Y* c4 A, gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! u6 g4 z, @- l6 e5 L& ~: `
豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
3 [" u2 M/ t/ _* R6 E- f公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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/ t9 X7 t3 E! {7 E6 y公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, U! z3 n, A! `2 `# O
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇) Q0 l+ M6 o. N% Q# l( w, ^
, F# w+ X7 V0 r( m: w# }2 F' ~6 d公仔箱論壇三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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8 q3 x2 G+ ~8 H8 d5 p公仔箱論壇辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ P9 a7 U$ |/ G; b& H
4 f/ t& `. {* j. j) _7 U7 @- ~www2.tvboxnow.com又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb6 w' h2 `2 f- a* f# P) c h( d, F+ l& v9 e
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
1 y; a$ g2 R) w! k6 B" y! k, M因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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2 ~- L8 Z+ b# ~) { X9 z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
5 g) _6 o$ q9 v( M3 H- H) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z1 E9 i3 F, t* R: J5 dtvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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" `( m) x; I4 A, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，www2.tvboxnow.com7 Q/ S: A" T4 ?$ l# T( o- f/ j: p
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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