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[中式食譜] 蒜香辣泥鳅

材料:公仔箱論壇( Y# T7 \/ ~1 A( p
3条泥鳅, 越600g
/ t9 L8 v8 R8 P$ |3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒洋葱, 切粒
  a# M8 m4 {! U% k: a3大匙蒜香辣酱
tvb now,tvbnow,bttvb. L; c/ Z( S5 c$ _
200ml水
* m! S1 u! c/ J8 {3 O) k+ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 w- P$ n  `4 a1. 泥鳅放进热油中炸至脆, 捞起沥干油份.
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 @! R; m) ^- h* T$ Q- T
2. 烧热1大匙油, 爆香洋葱碎, 加入蒜香辣酱和泥鳅拌匀, 加入水焖5分钟或汁浓便可上桌享用. (4-5人份)" W9 v4 q- j% L1 ]$ n9 Q! _
蒜香辣酱4 l8 G# I" b; u- |7 s& G
材料:
  g, e3 N$ t' \. b7 X( R$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2粒蒜头, 去皮, 剁碎
' e3 Y: H5 `" D- n; K. Q2粒洋葱, 切碎

( Q2 s8 L2 V# z5条红辣椒, 切碎tvb now,tvbnow,bttvb2 k: W' q: x1 I3 S9 ?
150ml番茄酱, 100ml水

# `# a% s  i% h3 K2 j7 S. v8 btvb now,tvbnow,bttvb调味料:www2.tvboxnow.com' S8 S/ @5 d( ?& |' H# i% Y+ I2 {, |
2大匙蚝油, 2大匙生抽8 a  u' Y9 ~+ H$ S9 n' V) j& V+ K- x
1/2大匙糖tvb now,tvbnow,bttvb$ S) C9 u( M! V! L0 }) q7 Y& A, t
做法:2 w7 m+ M. T, z  h& f. J$ i
烧热5大匙油爆香蒜头和洋葱, 加入其余的材料, 调味料小火煮浓即可.
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注:除了泥鳅, 也可用甘梦鱼, 小红鱼,非洲鱼等.
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