菜系及功效：精品主食 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 公仔箱論壇* n2 x6 K% w" R" `% d
口味：清香味 工艺：拌" H9 U# Q9 ? X8 [5 q
韩式拌饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克www2.tvboxnow.com: F6 ^+ c. Z; F ^1 F( }
辅料：蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克公仔箱論壇* Y* [% b, C( Y; K0 Y; L4 y! Y
调料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克
4 d; H/ w. Q Z+ `% E: @5 G1 C" Utvb now,tvbnow,bttvb教您韩式拌饭怎么做，如何做韩式拌饭才好吃1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；公仔箱論壇7 {8 H6 j. {4 z- z
2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；1 B M6 R6 f" w7 V+ y8 Q \
3. 蕨菜和菠菜切段；
$ \8 w7 Y; o3 V0 p' e8 j2 r4. 胡萝卜刨细丝；
0 T1 Z/ ?- M' O$ e公仔箱論壇5. 鸡蛋一个，只煎一面；
0 q- F+ p9 J1 Z公仔箱論壇6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；
' x! K& J1 k( s3 P( b2 m- dwww2.tvboxnow.com7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；
# F, q: ?' d! ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；
; p' h1 m& t4 ^! ntvb now,tvbnow,bttvb9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；% C& d( G6 N Y! y- [1 |: t
10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。 小帖士-食物相克：
2 ]) L a1 E# |( N* r米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。, g& o: w+ u X2 z6 R1 c( Z
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-8-12 12:21 AM
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