材料
( n$ o$ B o+ i1 u* q& \1 F: bwww2.tvboxnow.com蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻公仔箱論壇" ?( \4 C/ \+ M, U, d
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調味tvb now,tvbnow,bttvb" {( U2 t' v# S7 l. Y* y: a9 K
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& V$ G. ?9 V& ^" z
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做法
$ `) r1 y B8 ~6 h公仔箱論壇1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。# r9 \0 `7 _2 b/ j. M2 h# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% c8 I- p- V
2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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' J, x% n. |* d+ D& x4 t3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
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4 H& h8 T: S" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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