材料
: C5 {- p+ A8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切腩片 200克、片栗粉/芝麻各適量6 m c" {9 E! i5 l! S6 X. J
6 X, u. y8 i5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味$ T* r+ Q) {$ e% d; t
醬油/味醂各 5茶匙、糖 1茶匙www2.tvboxnow.com; ~& |4 e: s9 L9 q- ^
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做法, u' f9 V# S2 [0 M2 T
1.加入醬油和味醂，再加入糖，混合成調味汁，放入薄切腩片醃 5分鐘。再將豬肉切成小片。8 `% Y+ {1 Y- N$ o! C$ r8 ~4 e
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2.在豬肉片表面撲上少許片栗粉，再沾上芝麻。www2.tvboxnow.com i ?+ G! D" V7 [7 K
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3.豬肉下油鑊，先用大火炸上色後，收小火炸至熟透金黃香脆即成。
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豚肉煎餅要比平日的炸肉片再炸得稍為乾身些，吃起來會更香口。 |
發表於 2010-8-23 06:40 AM
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