材料
4 q7 V c9 y. T) ]. X! v& @- x蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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) _, P' Z# J; \1 F: m調味( w0 e( W1 \, O& `
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法
6 C# E# B z! N2 ]. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S) f( k% Z1 j* x3 e( M6 P
( Q; @4 E, { Z- h2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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3 Q( y- O3 O: p+ C6 ^; T0 O1 zwww2.tvboxnow.com三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。0 }, M1 W n. ^' o
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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