博大學術人員研發一種稱為“生物感應器”的新科技產品，可以在約10分鐘之內，測試出海產和魚類，是否含有致癌的防腐劑。博大學術員研發
8 H, \+ J3 ?% q: g: m9 W- Z0 F
6 }& Z+ D4 E4 q8 ?( ?! Q公仔箱論壇
6 Z" b! N! g" F. |這項科研技術在今年博大發明、研究和創意展覽會上，榮獲金牌獎榮譽，研發者為花迪瑪副教授，目前她是博大食物科學與工藝系（學術及學生事務）副主任，也是該系的講師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& q7 N# H, Z7 i& c8 V
她自2001年開始研究生物感應器，今日（週四，8月26日）舉行新聞發佈會公佈研發成果。
9 G, ]( Y3 H! K: L6 b由化學物甲醛製成的防腐劑，可以保持海產的新鮮，可是會影響人體健康。, T' g; j: r3 k
她披露，據國家職場安全和衛生機構和美國的調查報告顯示，甲醛濃度超過20ppm便會影響健康。+ q# e8 G- o) s" c" G) Y5 c. S/ c
接觸易患2 `9 l( r$ S, ~
肺癌腦癌血癌
6 ~, M# K$ D% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她解釋，甲醛這種化學品無色，可在房間溫度下燃燒；它的味道很刺激，能造成眼睛、鼻子和肺部，有灼傷的感覺她表示，研究顯示，接觸甲醛的風險是患上肺癌、腦癌及血癌。
, g8 g" f7 G0 m+ y3 G( x5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用一種酵素測試漁產的生物感應器，只是一個約3寸長的小管，銜接儀器讀表；它只要接觸海產約10分鐘，儀器表上就會顯現數據，證實有關海產是否含甲醛及測出其濃度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% K6 X' [0 l5 w
博大會將這項研發品市場商業化，對象是監管單位、批發商和零售商，以及消費人；銷售對象也包括衛生部、農業部、漁業發展局等。 |
發表於 2010-8-26 08:12 PM
| 
