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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料          2 {1 }8 B; C( U8 N
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明蝦         3 c' R4 ^8 _/ z6 O4 p+ z- s
太白粉
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* M9 u2 s' l6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 X# o* u3 v, f
蔥                 tvb now,tvbnow,bttvb* R6 f& }6 g0 v1 f
沙拉油                 tvb now,tvbnow,bttvb) j5 O( D/ d& y' d
料理程序:
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   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。
& h. O) Q3 O' j7 f+ r: [# [8 f+ fwww2.tvboxnow.com   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。
8 C9 Z7 H. ]3 Z$ ]# j; [' I   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。公仔箱論壇: C3 Y" W, D6 s% f; C, e
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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