* ?) s' w+ t1 P2 Mwww2.tvboxnow.com所需材料：
9 Z3 J- w, Y0 f" n9 p: n" e" ^海鰻 ... 1段(900公克)
8 T! C+ k: X$ [9 I) }* i0 C3 \! R. j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 3大匙www2.tvboxnow.com4 y4 I E/ u. u
胡椒 ... 1茶匙
5 b! D# ]" W: u( c- A公仔箱論壇紹興酒 ... 1大匙$ I5 n3 F+ z6 e) C) x+ ~$ N; h
茼蒿菜 ... 300公克
; ~- Y! }' f7 ~( r: n- E: a公仔箱論壇作法步驟：
y' o: o1 z) d. W6 f7 }( A1 * 魚洗淨挖去內臟。www2.tvboxnow.com8 k+ e$ Z/ r3 q8 A1 E
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 z% m6 O; p* q6 w0 @- w
3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。公仔箱論壇$ l/ K5 i* i+ c U, X1 }
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 W) x9 {( Z* h% K. Y. s
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
/ Y2 p) O4 x! g J備註：公仔箱論壇3 S, Y1 P9 h+ |; A% X0 ^5 r) D
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。, u6 Q0 x3 d: I( n
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇0 i: U. r; L! e" V' g* ]1 i. t
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
| 