[甜品] 芝士蛋糕

朱古力清蛋糕材料*︰
/ M4 Z# J" j# Y* G/ Y7 O公仔箱論壇蛋  5個
8 i1 Z7 P% w+ q* |+ j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  75克
' y# b  _8 u( B4 E公仔箱論壇麵粉  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! M" X4 l# }5 ]
朱古力粉(無糖) 15克
1 @3 `7 V$ t/ U; q+ atvb now,tvbnow,bttvb栗粉  25克www2.tvboxnow.com: l' k$ z( O+ [) F) {
鮮奶  25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 R3 n2 f1 E/ B0 i
集油/牛油(溶液) 25克
" Q7 o2 @/ C7 L. s9 R9 D公仔箱論壇
. e6 A" o4 f% A+ etvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料:
* Y; N  R: {- s  b忌廉芝士 200 克
* q$ y! G3 b8 s7 n公仔箱論壇糖  60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e1 l) @% \6 A$ e
鮮奶  45克
3 ]$ y- J. |; T- ^) L3 y6 f公仔箱論壇魚膠粉  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y  L) Q9 D1 r+ a6 G9 C  H
檸檬汁  10克
2 S# H8 g( U$ h水  2大匙www2.tvboxnow.com1 f2 [& U. d8 M) B; a: ?
忌廉(打企)  250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 w. g$ D  C' a0 d
酒 適量tvb now,tvbnow,bttvb- h: E) |; h, ?8 J$ V  a
鮮果 適量公仔箱論壇3 V+ ~& x1 W9 o: w
2 B" |* H0 u3 P* ?4 ?
用具:
9 T5 f' U' ?! T- x- L公仔箱論壇圓形模公仔箱論壇5 p3 o; N  F" g7 o8 \8 e3 h5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 i' }& ?+ U1 p
朱古力清蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 s: Z8 g+ y$ @# x4 {
1.粉類拌勻後篩三次(備用) www2.tvboxnow.com) L! p+ f& p5 }4 ?) C0 {
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
% {$ r- N" S) {5 s& |tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
# t, _/ g9 o. q7 L& W1 ]. U公仔箱論壇
& s, v9 M& H4 Y芝士蛋糕製法:www2.tvboxnow.com- `: X# m, R+ A1 Y5 t5 b7 _- {; O
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。, V! r3 c" i+ A/ r: Z" \
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
+ q# Z: G6 `: l, P! o; s9 A3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
# c2 R: M1 R1 ]4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。$ @1 W9 u8 d' g8 s) c8 |' w