材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升: |( ?. v3 N2 j6 [8 o
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做法/ ] |, a- ]; [+ @6 m E& i
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com/ i) N; c7 r( {9 ?1 t5 P0 x
9 x2 F3 r8 A5 S! |9 P" wtvb now,tvbnow,bttvb2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。* s% P3 o3 K9 X( g! s
5 I" ?7 q* {" j$ P& m" Jwww2.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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0 b9 u" n* q. N/ j6 Z% u4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。8 Q8 b0 R9 Z1 G$ Q
8 ~0 e4 J8 [" N: \% w& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ W- V' }; L$ c# ]
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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