FB=Facebook，已成為近年一班年輕人相約聚會的流行平台。最近有間靚裝餐廳推出全新抵食的Weekend Brunch，呢個周末一於在FB開個圍擦Weekend Brunch活動，召喚一班為食Fds齊齊擦餐勁。喂，你Click咗「出席」未呀？
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! @+ s* N; O1 p; H環保鳥巢 復古靚裝靚裝餐廳位處金鐘太古廣場，名叫Zelo，一踏出港鐵站便抵達，非常方便。餐廳最大特色是其好像鳥巢的外觀設計，令人一見難忘。除了美觀又搶眼外，其設計因以鐵枝建造，能採納商場的光線，可以減少用電，同收環保之效。
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餐廳以木、深啡及白色等大自然色彩為主，而店內則以多款環保二手家具及裝飾物布置，大都是從歐洲選購回來，色彩繽紛豐富，當中以設於Dining Area的百家布碎花簾幕最富特色，為餐廳添上不少生氣。另外，餐廳還有很多D.I.Y.的環保設計，就以Dining Room為例，內裏的酒櫃，是以運送酒時的木箱，層層疊起而成，既特別又可循環再用；還有酒吧位置的設計，遠觀是色彩豐富的萬花筒圖案，走近兩步看清楚，原來是以不同自然災害的圖片拼製而成的，意味深長。
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! P; P: c7 J0 T/ }; c善用本地食材 助減碳餐廳主打地中海菜式，融合意大利、西班牙、希臘及法國等地的特色美食，材料盡量取自本地，以減少空運時消耗的能源，達到減碳的效果，非常環保。這次推出全新的Weekend Brunch，單是沙律吧已夠讓大家吃得滿足，款式雖然只有十多款，但不是求其一堆飛機菜配幾款醬汁了事，每一款都是由廚師精心烹調，絕不馬虎交行貨。
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必食推介當中一款香梨核桃藍芝士及羅馬生菜配芥末籽醬及核桃油沙律，味道爽甜清新，非常開胃。而自助餐內還包括9款主菜，大家可任揀其一，每份的分量十足，多啲朋友食，可以叫幾款一齊Share，品嘗更多滋味。最後別忘了甜品的份兒，特設的甜品Bar，雖只有數款選擇，但已夠滿足大家的口腹之欲。
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時間︰由即日起，逢星期六、日及公眾假期12:00nn~3:00pm
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發表於 2010-9-19 10:07 AM
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發表於 2010-9-21 12:29 PM
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