流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！公仔箱論壇0 O1 \" M3 m7 K: k0 y
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碎牛肉' u9 X% ]5 _2 [1 {, X1 h7 {
事实：4 m9 c, S4 q8 b
调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
+ O8 j+ I& j( |; ^ 对策：公仔箱論壇: }7 N+ p2 a! e
在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
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; y5 H. E, L; M- Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蚝
) i8 k0 P9 T- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 事实：
( V" g) h. H2 n1 p! Q6 Dwww2.tvboxnow.com 生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。 E/ t; b$ ~( g& k& B! b2 z
对策：0 `) Y& J) J2 r& Q+ o/ C f
如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。公仔箱論壇5 Z/ w. A" Q5 [. d5 P- O9 Z* Y* @
其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。
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- l% W2 G; F4 u6 M* j o* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏三文治tvb now,tvbnow,bttvb, s, p; k+ B( F5 d( u2 k+ H
事实：
$ h1 I6 J6 e4 T( r a/ M) Ktvb now,tvbnow,bttvb 不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。tvb now,tvbnow,bttvb6 x: u" L1 u# g9 J7 o
对策：
; b6 w9 ]7 Q& Z5 q6 w 进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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鸡蛋- Y; z0 o# Y) X/ W0 J6 H) p! }
事实：
2 J2 \# A: Z7 i% ?5 F. P. K7 K# P8 [ 虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
/ ^9 E; N/ N* f- V- s+ P 对策：+ B7 R& p3 B. e1 X) _3 C+ Z
购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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