12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。& I, a3 ~+ l; ?) s' r, H
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。公仔箱論壇3 P# a9 r4 K/ d% k0 i+ {' ~
3 B- Z" o) c; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃（图片来源：资料图）
[# t8 ]$ ^* |! i* M) W 桃：用工业柠檬酸浸泡
2 x, M4 |$ w/ H3 m% B1 i4 b# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 C. J1 v0 Q# o( Z2 C6 y/ J: E5 `
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芒果（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 H6 i8 e3 `/ r$ R4 ~' n
芒果：生石灰捂黄公仔箱論壇; F$ u; G1 J9 |' S
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 U8 g- q# j0 j
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梨（图片来源：资料图） p1 N: i$ ~ L& L6 [0 z
梨：催长素令其早熟0 I. Y+ \# v% ^2 \2 B: u* e
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. C$ Y5 C0 N2 W, x8 H5 q
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香蕉（图片来源：资料图）
& j$ N0 q' {6 W4 c公仔箱論壇 香蕉：用氨水催熟
: S4 j9 i' z, ytvb now,tvbnow,bttvb 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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8 M5 m1 J5 X( h% |6 p3 f5 Y: ]: q# X西瓜（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb$ d. J& l$ s! a- L$ V9 v
西瓜：膨大剂催大www2.tvboxnow.com8 A+ [7 l( e, A. G) t. O' d
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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葡萄（图片来源：资料图） 公仔箱論壇! |7 U) Q; b9 y6 o `
葡萄：放入乙烯变紫; C) q1 f' J8 b) ~0 {4 k) `1 m
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。% z& n: q9 [) P) L9 @# [) @
* X P9 @/ K3 @# h m4 V/ ?tvb now,tvbnow,bttvb柿子（图片来源：资料图）
! \, X* @ Q* \6 U- ? 柿子：用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 }* K! U J t/ O# {
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。- `3 k2 @+ _8 P1 o: a2 I2 G8 K/ o
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大枣（图片来源：资料图）
5 T# w) k* _0 T$ u9 z/ X, [公仔箱論壇 大枣：用化学剂染色
% d1 P: ]' ? k* jwww2.tvboxnow.com 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。公仔箱論壇! O( X7 I* Q5 s( A) Q
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桂圆（图片来源：资料图） ) T* H* h p- f% b1 X1 {
桂圆：喷洒硫变艳1 o7 C. A( R+ |8 j
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" L. J4 K/ h) d! D- i% v$ G
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柑橘（图片来源：资料图）
y" [3 M w9 u, } 柑橘：工业石蜡抛光
7 w/ A9 E' f8 i- [: ~www2.tvboxnow.com 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb6 @) ~4 r/ W9 i" c& B$ f
苹果：催红素增色
. |7 a$ p4 }2 c' q! U0 l' }' `. Ktvb now,tvbnow,bttvb 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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