 公仔箱論壇 A/ o* e, e" c G# w; o
【材 料】
: ?# J4 d6 ^3 h1 bwww2.tvboxnow.com加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb- L1 f7 a* h% B" ?$ o" n( a* B7 e
蒜末 15g
0 n, v( s* c/ P1 Vwww2.tvboxnow.com辣椒末 15g
. v: w7 f4 U1 O. Q4 a" ~' U0 b薑絲 10g$ S" V* p! g' E6 @1 j6 {4 p
蔥絲 10g
% F2 ?' F5 y( T$ T" { \" t' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g; y# l5 y6 p; F: u
香菜 少許
* `+ l7 l; c# W5 O$ O3 Lwww2.tvboxnow.com檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n1 `4 |- R" O. F; L0 ^' t
【調 味 料】
( \8 o, r5 M3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1又1/3大匙
7 ^+ ~9 L8 D& Z4 @( a! @) O7 ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙
1 u# n' R: e8 _" F- Twww2.tvboxnow.com糖 1大匙
$ ?& F: c6 N- g1 c# e1 \, }【做 法】
) c# ~4 D- {4 [3 ~3 A4 p. t7 N公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A; z( d) x5 V- G
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。" y; n+ C2 o7 _! f7 x
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。+ k+ u: z6 Y! g$ g3 k/ q$ \
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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