所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
! p) P# c5 ]! S- p, V& O- u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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% |, d+ D1 B+ c' T1. 視力模糊 www2.tvboxnow.com% T' n9 R% z) C1 }# }# V, b# s6 ?
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
z( t& {& b6 j7 ~tvb now,tvbnow,bttvb 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
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+ k3 s; l% a* v$ @) z0 \7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 中毒 |$ S0 ?( ?$ g1 P% I) V& G/ |
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
' d( i4 e, {* \/ z, y% r1 C8 @ 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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% r, c% ^" n# v) g) t1 G4 N, H1 i0 \4 N! t% G公仔箱論壇3. 腸胃不適
) @3 c1 A" P: {- @; a) @, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 ; Z; C& A: R2 H9 j0 V* ^) Y8 ]) ^
維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率
7 u; S1 ?+ A, V: v/ P1 Y2 K5 s- R- Q( Xwww2.tvboxnow.com 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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