五香牛肉乾

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材料：  牛後腿肉 1斤
) A9 F' ]& r" J' b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)www2.tvboxnow.com$ U; _; S' Y5 j6 B& q
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙( q8 d5 @4 P  l! K. C1 t0 @
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D+ {6 N$ m& M3 {( |9 d1 H. y
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
  N+ C4 F& S3 J3 E) I: \/ _9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. m9 q" s- i6 U) m8 ^
補充：
) E) k1 p, @" h: G9 m$ X辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇: @. l" p0 v' h7 |6 |2 U
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙6 ?$ Z' P- Y3 w