生炒萵筍肉絲
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/ t: _6 {! {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* {0 i7 \, ?6 u8 }3 D+ ^: A
萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
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# S% ~( Y# `) Y2 ? L) X醬配料：tvb now,tvbnow,bttvb3 k( e: j4 U; y. ?! G3 \
油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、
) }5 W( ]! [* C公仔箱論壇鹽、雞粉、米酒各適量。
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# c5 s9 t. z( G+ m5 Y" V' C' [! K6 @www2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com3 g" b' B) G. J) N+ p5 {
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% B- {! a1 Q: v8 I8 a+ }5 _+ F
切成與萵筍同樣粗細的絲；
' I3 k& Q( {$ P6 ?# d, H- |2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
3 ^: a- M Z. G0 dwww2.tvboxnow.com葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，
, W7 E/ c$ B: C! _. _4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快炒2-3分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb) P) Q/ ^: G: T9 X) G3 y8 \5 l
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，tvb now,tvbnow,bttvb& C8 L: H3 j6 k+ N/ I" e
最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。 |
發表於 2010-10-12 09:19 PM
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