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粘米粉 300克、生粉/糯米粉各 19克、水 910毫升餡料：翠肉瓜/南瓜各 75克、帶子 2粒、鹽/生粉各少許
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5 G' h$ D4 x8 E& c做法
5 i7 |, t9 B! b# W1 h. T# m1.先將粘米粉、生粉、糯米粉及水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 U" C# e; D5 B9 \0 R4 \" N* E& h
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2.將翠肉瓜和南瓜切薄片，加入略切碎的帶子，下鹽和生粉拌勻成餡料。公仔箱論壇5 m: n* c6 b7 ^ y& A8 h) ~
9 Y* B/ X* y; |; e+ }( M) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾淨的白布濕水，鋪在蒸腸粉爐上，倒入適量粉漿快速掃勻，鋪上餡料，冚蓋蒸 3分鐘。
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1 h8 }) q8 l- ~/ d1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將腸粉布取出，小心揭起白布，甩開腸粉，將腸粉捲起，切開三件上碟即可。公仔箱論壇% ^3 h& D5 [( \- Y w1 {" q
2 X# Q; H z- N* P1 k& u+ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# R' }. Y Q8 S
貼士：粉漿落爐前要再輕輕攪拌，避免有粉末沉澱。www2.tvboxnow.com6 ~/ _+ U/ C/ p% E! f
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發表於 2010-10-30 05:37 AM
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